Portée par une passion profonde pour l’art culinaire en général et la pâtisserie en particulier, Hind avait à cœur de se lancer dans un projet qui rende hommage à son héritage marocain.

Après plusieurs années en gestion de projets, elle a fait le choix de la reconversion professionnelle, une transition qui l'a menée vers le yoga, puis vers une autre forme de méditation : la cuisine.

Aujourd'hui, elle se lance pleinement dans cette nouvelle aventure en se tournant vers la cuisine marocaine. Elle réinvente des recettes traditionnelles en leur apportant une touche de modernité grâce à de nouvelles saveurs, tout en respectant l’authenticité de son héritage.